细滑如饴，乌润似漆，这便是我国传统医学的精粹——膏方。江南地区每年秋冬之际都会出现服用膏方的习俗，形成一年一度的“膏方热”，民间甚至还有“宁得一料膏方，不要金玉满堂”的说法。一提到膏方，大家都会用“滋补”、“滋腻”这样的词语来形容它，甚至有部分人对膏方的印象似乎停留在众多补药的汇总，那么膏方就是用来调补身体的吗？
膏方的“调补”特性
诚然，20多年来，膏方之所以能在冬令时节风靡上海滩，就是因为其本身最重要的“调补”特性，非常适合于冬令进补。民间常有自行在冬季制备简易膏方的习俗，如用芝麻、核桃与阿胶浇上冰糖熬制成膏。其实，膏方的应用由来已久，古时早有膏方进补的习俗。膏方作为一种中药应用的剂型，具有滋腻、以补为主、作用缓慢而持久等特点，符合“冬藏”的特性。此外，人们在冬季胃口普遍较好，食物容易消化吸收，使得以补为主的膏方能被充分利用。另外，古时没有冰箱等制冷电器，而膏方多为一些滋补之品，温度稍高即容易变质，在三九严寒之际食用膏方则可避免这种现象的发生。
膏方还具有“调治”作用
那么，如果轻易地就将把膏方和“补”划等号，那就将其应用范围大大缩小了。其实，膏方以“补”为用，却又不完全局限于“调补”，可谓“非单纯补剂”，其功能多样，可简单概括为“调治”二字。“调”即调补，调补人体气、血、阴、阳的平衡。“治”即“救偏却病”，指具有治疗疾病的作用。据《慈禧光绪医方选议》记载，光绪三十一年冬，慈禧太后由于肝经有火，肺胃蓄热，气机不畅而目皮艰涩、胸膈不畅。御医张仲元、姚宝生辨证后谨拟“菊花延龄膏”，将鲜菊花瓣用水在紫铜锅内反复煎煮蒸发，再兑上炼蜜煮成膏剂。每日服三四钱，用开水冲服。慈禧服后觉得口感甜美且效果非常明显。从此以后，“菊花延龄膏”成了慈禧太后常服的膏方。
所以，膏方并非是简单的“补”，而应该是治病和防病相结合，扶正和祛邪相结合，治病和滋补相结合，广泛性和针对性相结合的统一整体。
“集百草之精华，养生命之灵机”，“岳阳膏方”是几代“岳阳人”薪火相传的自制文化产品，更是中医药“调治”思想的体现，不仅具有平衡阴阳，调和气血，补先天以滋后天，充后天以养先天，使脏腑相合，纠正机体偏性等作用，还具有补中寓攻，攻中寓补，补攻结合的特点。一人一方，一方一锅，“岳阳膏方”让每一位患者都能感受到真正意义上的“膏”诊无忧。
膏 方 专 家 介 绍
- 重 症 医 学 科 -
吴士延 主任医师
擅 长:
跟随明代御医凌氏十六代传人全国名老中医凌耀星三十余年。擅长治疗各科疑难杂症，亚健康状态，中西医结合治疗心血管、肿瘤、消化、呼吸系统及老年性各类疾病。
门诊时间：
大柏树院区：周六下午
青海路院区：周六上午
钱义明 主任医师
擅长：
中西医结合治疗心血管疾病;虚劳;失眠;心律失常;高血压;高血脂;急危重症救治。
门诊时间：
大柏树院区：周四上午
青海路院区：周三下午
赵雷 副主任医师
擅长：
擅长心血管、呼吸系统疾病的中医调理，对于脂代谢异常、脂肪肝等中医药治疗也有一定临床经验及疗效。
门诊时间：
大柏树院区：周三下午
侯霄雷 副主任医师
擅长：
中西医结合治疗心脑血管病、失眠、头痛、肝胆疾病、消化不良、亚健康及养生调理，提高免疫力等。
门诊时间：
大柏树院区：周二上午
上海岳阳医院服务号
本文作者：王清亮
图片源于网络
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