闲庭信步的信_胜似闲庭信步

☞日午空斋带睡痕☜ ☞水蔬山药荐盘飧☜ ☞林乌信我无机事☜ ☞长到而今下石盆☜

By 百黑

用料

• 食材······ ·····
• 山药 八两
• 配菜······ ·····
• 木耳 三两
• 精瘦肉 七两
• 调料······ ·····
• 青椒 一个
• 仔姜 一两
• 大蒜 一调羹
• 白醋 一调羹
• 鸡精 一调羹
• 碘盐 一调羹
• 生粉 两调羹
• 纯净水 大半锅
• 纯净水 三调羹
• 鲜榨菜籽油 三调羹
• 压榨玉米油 十二调羹

做法步骤

1、☞取山药☜

2、☞取山药，去皮，洗净，控水，切片☜

3、☞取泡发好的木耳，去蒂，洗净，控水☜

4、☞取锅·纯净水·白醋，上灶，起火最大档次烧沸☜

5、☞取山药片·木耳，入沸水锅，汆水五分钟，控水☜

6、☞取大蒜，剥皮，洗净，控水☜ ☞取仔姜，洗净，控水，切丝☜ ☞取青椒，去蒂·籽，洗净，控水，切丝☜

7、☞取精瘦肉，热水清洗，控水，切丝☜ ☞取碘盐半调羹·鸡精半调羹·生粉两调羹·纯净水两调羹抓匀☜

8、☞取锅·压榨玉米油，上灶，起火最大档次烧至冒青烟，浇淋在肉丝表面☜

9、☞取锅·鲜榨菜籽油，上灶，起火最大档次烧至出泡消散☜

10、☞取蒜瓣·姜丝·青椒丝，煸香☜

11、☞取山药片木耳，煸炒两分钟☜

12、☞取碘盐半调羹·鸡精半调羹，翻炒均匀即可☜

13、☞日午空斋带睡痕☜

14、☞水蔬山药荐盘飧☜

15、☞林乌信我无机事☜

16、☞长到而今下石盆☜

小贴士

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜

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• ☞取
• ☜ ☞
• 菜籽油
• 玉米油
• 碘盐