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蝼蛄虾蒸多长时间_蝼蛄虾和皮皮虾的区别

作者:车型网
日期:2022-12-14 14:17:42
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蝼蛄虾不同于龙虾,他的肉比较单薄,但油炸之后口感很是香脆爽口,是一道很不错的下酒小菜。今天小编就来为大家介绍一下蝼蛄虾的功效与作用有哪些。

蝼蛄虾的功效与作用 蝼蛄虾什么时候最肥

一、蝼蛄虾的功效与作用

1、蝼蛄虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;

2、蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;

3、蝼蛄虾对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

4、蝼蛄虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足;

5、蝼蛄虾的通乳作用较强,富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现,蝼蛄虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

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二、蝼蛄虾什么时候最肥

昨天,小编在海鲜市场发现有蝼蛄虾在卖,仔细观察后发现,三分之二的蝼蛄虾都是满籽的,应该是最好吃的时候,但小编也发现,这么好吃的纯野生的蝼蛄虾居然 很少有人购买。

三、蝼蛄虾孕妇能吃吗

可以。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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