关键词不能为空

位置:云林新闻励志网 > 经典语录 > 雨后春笋造句-散文·江南竹海 雨后春笋

雨后春笋造句-散文·江南竹海 雨后春笋

作者:车型网
日期:2020-03-23 04:43:56
阅读:

每到春天,江南漫山遍野的大片竹海,春雨过后,碧绿葱翠、竹海遮天蔽日。春笋在风拂雨润下,破土而出,慢慢冒出笋尖,而南方人家就会争先恐后,上山采挖雨后春笋。


记得多年前的春天,我去南方多地旅游,漫步台州、临海、宁波象山、杭州、宜兴竹海,到过一个个美丽的小山村。到南方后,我对挖竹笋很好奇,想探个究竟。随同当地人来到竹海看他们挖笋。原来,在南方,竹笋成了人们的家常便饭。煮笋时放一瓢水、一小勺盐,放点油,煮熟的笋吃起来鲜脆爽口。


顺眼眺望,南方的村庄被群山环抱,满山遍野到处是毛竹,密密匝匝。每当山风劲吹时,竹林摇曳起伏、沙沙作响,闻之如涛声、观之似竹海,气势磅礴、动人心魄。许多竹子生长多年无人砍伐,自生自灭,成了村妇烧饭炒菜的柴薪。


据当地人介绍:一般竹笋还没在土里时为“冬笋”,难挖;而露出头后是“春笋”,易得。在南方,一般以立春为界,前为冬笋,后为春笋。两者虽然一字之差,但个头相差很大,味道也迥然不同。由于冬笋难挖,所以价贵;春笋量多,自然便宜。俗话称“雨后春笋”,正是形容新鲜事物涌现得快而多,生机勃勃、春意盎然的涵义。


古时文人常把“梅兰竹菊”誉为“四君子”,尤其赞赏竹子刚直不阿的气节,为此留下了许多名言佳句。如“新竹高于旧竹枝,全凭老干为扶持”、“未出土时先有节,到凌空处总虚心”,还有“宁知霜雪后,独见松竹心”、“竹开霜后翠,梅动雪前香”、 “竹竿有甘苦,我爱抱苦书” 、“种竹淇园远致君,生平孤节负辛勤”等,不胜枚举。


人们最欣赏竹子的还有它顽强的生命力,因为无论土地肥沃还是贫瘠,竹子都能够拔节生长,凛然屹立于天地之间。在立春过后,雨水增多,飘飘洒洒,犹如给干渴了一冬的山头注入甘露琼汁,万木因此复苏,重新披上绿装。素来毛竹生长的速度快于其他树木,尤其一场淋漓尽致的春雨过后,如果你独自一人静立林中,甚至可以聆听到春笋破土而发出的细微声响、目睹春笋挺拔向上的微微颤动。竹生笋、笋成竹;竹多笋多、笋多竹多,循环往复、亘古不变。它们一根根、一丛丛拔地而起,不断充实和扩张着竹林,以致连绵的竹林仿佛浩瀚的大海无边无垠、生生不息。


当地人很热爱竹子,除了其对精神信念的鼓舞,还有一个重要因素,就是它可以充饥果腹。雨后的春笋争先恐后破土而出,真可谓俯拾皆是。在粮食匮乏的当时,它们是当地人最重要的食物,甚至可以养活一家人。清晨,当地老乡荷锄上山挖笋,不费吹灰之力就能装满一筐,带回家储备好,平时就当饭菜吃。挖的春笋多了势必造成积压,想挑到山外的集市上去卖,可山高路远不划算,怎么办?村民们就将其加工成笋干,既好保存也好卖。笋干分三种:明笋、笋片和笋丝,加工方法是天晴时太阳晒、阴雨天摊在炉灶上烤。其中明笋的制作工序最为复杂,技术含量最高,也最好吃,价格自然最贵。


待清明过后,笋已经长到一人多高了,但尾部还可以吃。过去六、七十年代,迫于生计,饥肠辘辘的村民依旧经常上山采笋,这叫“摇笋尾”。尽管笋尾的味道与冬笋、春笋相比不可同日而语,但是摇起来容易,不用工具、不费力气就得手了。最重要的是,在那个过去贫苦的小山村和青黄不接的日子里,它使当地人一日三餐有菜吃,尽管单调。


虽然我是北方人,对江南竹海的竹子、竹笋了解的不多,但通过实际参加观赏南方人挖笋,接着品尝竹笋菜肴,对南方人爱竹子有了更深刻的了解,懂得南方人在生养他们的热土上,祖祖辈辈与竹子渊源颇深、情有独钟,竹子是他们的赖以生存的恩人;是竹子给他们带来了取之不尽、用之不完的宝贵财富,是竹子使他们度过了最艰苦的年月;是竹子给他们带来了精神上和物质上的快乐。他们与竹子结下了深情厚谊。


是啊,破土而出的笋与直面命运的南方人有相通之处,它既耐干旱又耐瘠薄,既坚韧不拔又刚正不阿,通过顽强奋进、冲破艰难险阻,风雨兼程,随着时代发展进步,必将迎来一个新天地,焕发美丽的青春。而老百姓的生活水平也能像春笋那样节节升高,日子越过越红火。


图片来自网络


一直为网友的需求而努力相关推荐