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与茶有关的诗词-十三首著名的茶诗歌,古人告诉你为什么喝茶,又跟谁喝茶?

作者:车型网
日期:2020-03-30 23:40:12
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清明谷雨之间,正是春茶上市的季节。今天我们集中读一些关于茶的诗歌,古人告诉你为什么喝茶,又跟谁喝茶。


☆走笔谢孟谏议寄新茶(节选)(唐)卢仝 一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

这是一首长诗截出来的一部分,在流传中被人叫做《七碗茶歌》,写出了品饮新茶给人酣畅淋漓的感受。第一碗茶湿润了喉咙和嘴巴;第二碗茶赶走孤独和烦闷;第三碗茶,搜肠刮肚,只记得五千卷的文章;第四碗茶,肌肤出了轻微的汗珠,平生不开心的事情都已经从毛孔里发散出去;第五碗茶使得肌肤和骨骼清爽;第六碗茶,人与仙灵相通;第七碗茶,千万不能喝,否则两腋生风,要羽化成仙了。喝茶,不是开门“柴米油盐酱醋茶”的俗事,而是忘却是非、不计名利、顿悟灵魂、直通仙境的精神享受。


卢仝有才,但是耿介,朝廷要请他出来当官,他嫌官场龌龊,坚决不肯,隐居在河南沁园——大名鼎鼎的词牌《沁园春》就来源于此,“沁园春”就是沁园的春天。沁园有五十五眼泉。其中一眼桃花泉,翻波涌浪,清沏甘甜,是至高无上的泡茶好水。水是好,光水喝不饱。还好卢仝碰到文坛领袖韩愈,韩愈时常送钱送米送物,还经常跑到沁园跟他一起喝茶。有大名人带头,其他人纷至沓来。卢仝一生与韩愈、张籍、孟郊、贾岛混在一起,不干事,只泡茶。有一年,春茶上市,谏议大夫孟简派人快马加鞭,送来新茶,卢仝赶紧邀请韩愈、贾岛在桃花泉煮茶饮茶,写下了这首诗。






游诸佛舍,一日饮酽茶七盏,戏书勤师壁(宋)苏轼 示病维摩元不病,在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。

这首诗可以看见《七碗茶歌》的巨大影响。酽(yàn)茶:浓茶。示病:即示疾。高僧得病,叫示疾。维摩:佛名,其经名为《维摩经》。元:原。在家:佛家语,在俗之人,与“出家”相对。灵运,谢灵运,南朝诗人。“一丸药”:魏文帝曹丕诗歌说,西山仙童“赐我一丸药,光辉有五色。服之四五日,身体生羽翼”,苏东坡在杭州为官,这天走了好几个寺庙,一天喝了七盏浓茶,觉得有了茶,长生不老的药也不用吃了。


一字至七字诗·茶(唐)元稹 茶香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

唐代茶圣陆羽第一次系统研究茶,开启了中国人喝茶的大幕。但是平常人家还是很难喝到茶的,也不懂茶。“慕诗客,爱僧家”,只有诗人和僧人,才能真正喝到茶,也懂茶。碾雕白玉:茶碾是白玉雕成的。罗织红纱:茶筛是红纱制成的。铫(diào):煎茶器具。曲尘花:指茶汤上面的泡沫。茶使人出尘脱俗,茶让人看透古今。


山泉煎茶有怀(唐)白居易 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。

泠泠(líng):清凉。瑟瑟:碧色。尘:研磨后的茶粉。唐代的茶为粉茶,也就是日本学去的抹茶。无由:不需什么理由。诗人似乎是处在无所事事状态,这种状态容易思念人,都说,酒逢知己饮,其实,茶更是。因为陌生人可以一起喝酒,但不能一起喝茶。古人寄梅、寄茶给远方的朋友,真是一往情深。


春昼回文(唐)李涛 茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。纱窗避著犹慵起,极困新晴乍雨天。


春昼无聊,无聊就写诗歌——最无聊又很有趣的就是回文诗,从前往后念是诗,从后往前念还是诗。回文诗多写景,因为景色本身的顺序不明显。但这首诗写人的生活,写喝茶,写人在晴雨交换的季节,更加容易想睡觉的场景,都很真实。


山家(唐)张继 板桥人渡泉声,茅檐日午鸡鸣。莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。

板桥、渡口、泉声、茅屋、鸡鸣,田园生活真安静。烘茶(焙bèi:用微火烘)的烟起来了,晒谷子的太阳也升上来了,田园生活真幸福。






夏日题老将林亭(唐)张蠙 百战功成翻爱静,侯门渐欲似仙家。墙头雨细垂纤草,水面风回聚落花。井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶。几人图在凌烟阁,曾不交锋向塞沙?

作者张蠙(pín)是唐末人,这首诗写哪位老将军,不清楚。将军闲居乡下,恰似世外神仙,生活就是喝酒煎茶。但是,仍然掩盖不住曾经在沙场上立下的功勋。林亭:老将军的住所。翻:副词,反而。辘轳(lùlú):利用轮轴制成的一种起重工具,用在井上汲水。凌烟阁:贞观十七年(643年),唐太宗李世民晚年,将开国功臣长孙无忌等二十四人的画相刻在凌烟阁内,以示纪念,也是入选者莫大的荣耀。


☆望江南·超然台作(宋)苏轼 春未老,风细柳斜斜。试上超然台上看,半壕春水一城花。烟雨暗千家。 寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。

熙宁七年(1074年)秋,苏轼由杭州调任密州(今山东诸城)。第二年八月,他命人修葺城北旧台,其弟苏辙题名“超然”。第三年暮春,苏轼登超然台,眺望春色烟雨,触动乡思,写下了这首词。壕:护城河。寒食:寒食节,在清明前一天。寒食禁火,清明起新火。这首词既豪迈,也婉约,表达了词人豁达超脱的襟怀和“用之则行,舍之则藏”的人生态度。


☆寒夜(宋)杜耒 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

酒敬生客,茶会至交。寒夜没有猫在家里,还登门访友的肯定是最贴心的人。所以没有酒,也无妨。竹炉、汤沸、火初红,还有深深的友情都能驱散寒夜的冷。而梅花和月因为友情、因为茶香而显得更加的美好。


临安春雨初霁(宋)陆游 世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。

“晴窗细乳戏分茶”,茶有各种制法,也有不同泡法。宋人点茶,水面有白色的小泡沫,所谓“细乳”。小楼听雨,写字泡茶,很闲适,但这种闲适恰恰是无奈,因为陆游心里面惦记的是收复山河,“此生谁料,心在天山,身老沧洲”。






鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗(宋)李清照 寒日萧萧上琐窗,梧桐应恨夜来霜。酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。 秋已尽,日犹长,仲宣怀远更凄凉。不如随分尊前醉,莫负东篱菊蕊黄。

因为处在战乱时代,李清照一生从极盛到极衰。曾经她与丈夫赵明诚以茶赌书,互相指出某事出在某书某页某行,谁说得准就举杯饮茶,往往开心得茶倒在衣服上,谁也没有喝成,只留下满室茶香。南渡之后,国破家亡,不再有“赌书消得泼茶香”的乐趣,一切显得那么萧瑟悲苦。琐窗:镂刻纹饰之窗户。酒阑:酒酣。茶:团片状之茶饼。瑞脑:龙涎香。仲宣:王粲,字仲宣,汉末“建安七子”之一。《登楼赋》抒写去国怀乡之思,是著名篇章。随分:随意。尊前:指宴席上。尊:同“樽”。东篱菊蕊黄:化用陶渊明《饮酒》“采菊东篱下”句。


定风波·暮春漫兴(宋)辛弃疾 少日春怀似酒浓,插花走马醉千钟。老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。 卷尽残花风未定,休恨,花开元自要春风。试问春归谁得见?飞燕,来时相遇夕阳中。

辛弃疾文韬武略,却不得不闲居乡下,自然对人生有更多的感慨。少年饮酒,老年饮茶,春风开花,春风摧花……春归燕至,多少有一份慰藉。漫兴:漫不经意,兴到之作。少日:少年时。钟:酒杯。病酒:饮酒沉醉。茶瓯(ōu欧):茶罐。香篆(zhuàn):篆字形的盘香。帘栊:挂有帘子的窗户。元自:原来。


浣溪沙·谁念西风独自凉(清)纳兰性德 谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗。沉思往事立残阳。 被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。

这首词写妻子去世后自己的孤独,写对过去生活的回忆。疏窗:刻有花纹的窗户。被酒:酒醉。“赌书消得泼茶香”,此句是说自己曾有着像李清照一样的美满的家庭生活。只是,一切都成过往,“此情可待成追忆,只是当时已惘然”。


小结:根据古人的诗,可以看出,古人喝茶,只跟懂茶的友人喝。虽然茶最初是药,但到了唐宋,喝茶,已经不是真的可以治病,是使人有神仙之乐。


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