认真做事只能把事情做对
用心做事才能把事情最好
--写给米大姐
等待不难
时光总是不紧不慢
5年时间去践行初心
只为让你吃到一口放心的涮羊肉
这便是米大姐的初心
米大姐涮羊肉始于2014年
当时假羊肉卷被曝光
水污染事件频起激起民愤
一时间百姓饮食饮水状况堪忧
米大姐用了一年多时间思考和调研
走访多地食材原产地
就为了让老百姓吃上放心肉
吃上健康的涮羊肉
功夫不负有心人
米大姐最终决定用甘肃河西走廊的羊肉
用的是民勤和张掖的羊肉
盐碱地的戈壁滩和丰富的牧草资源
还有祁连山的雪水滋养
使得羊肉膻味小肉质更是肥美
米大姐的羊肉都是整羊采购
开放式厨房店内分切
顾客可以一目了然
看到“庖丁解羊”全过程
绝对的货真价实的好羊肉
敢于亮剑
米大姐是全兰州市第一家
矿泉水做涮羊肉的店家
是矿泉水涮羊肉的始创者
米大姐说不用净水器用矿泉水
就是为了让顾客看到放心水
让他们放心吃放心喝
人们对吃羊肉一直有着误区
认为秋冬季节才是吃羊肉的季节
羊肉性温能够驱寒保暖
从养生的角度来讲
夏季是人体阳气最旺的时候
人们流汗贪凉胃口差
贫血及体弱之人更是怯夏
“冬病夏治”
夏天吃羊肉预防保健
补气养血最为适宜
米大姐家涮羊肉从锅底到调料
无不用心
鲜切羊肉和羊肉卷
搭配米大姐专用料碗
入口鲜香
彻底颠覆你对羊肉口感的理解
吃肉不如喝汤
喝汤不如嗦骨
米大姐家的棒子骨
总会给人一个“留着肚子”等待的理由
米大姐家不仅羊肉讲究
就连蔬菜都是走的“小农”路线
狗娃山无公害有机蔬菜基地
田间地头自给自足
用最短的时间保障最大的新鲜度
米大姐家企业文化氛围浓厚
员工工作状态俱佳
每家店每面墙
各种荣誉聚集
“做人低调，做事高调”
就是在时刻警醒所有店员
荣誉来之不易更要珍惜和恪守
作为本土优秀涮羊肉店家
米大姐一路走来很不容易
不仅要确保吃的放心和安全
还要培育食客对涮羊肉的认知
坚持打造健康的产业链
做精做细做强米大姐涮羊肉品牌
任重道远
接下来的日子
米大姐将继续带领她优秀的队伍
走在越来越健康的美食探索之路上
米大姐美食坐标
3号店：18054188845
南关十字向南酒泉路司法局对面
东方红广场店：0931-8783710
南昌路广武门凯旋宫2楼
雁滩店：17361658836
雁北路格林小镇14号楼1.2层-12号
西固店：0931-7210857
北站十字安厦家园1楼
九州店：九州东环路