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天目笋干怎么做菜_天目山笋干的做法窍门
原文：天目笋：天目笋多在苏州发卖。其篓中盖面者最佳，下二寸便搀入老根硬节矣。须出重价，专买其盖面者数十条，如集狐成腋之义。 淸 袁枚《随园食单》小菜单 早年人们也和熊猫一样
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