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武昌鱼有多少根鱼刺_武昌鱼有没有刺

作者:车型网
日期:2022-02-19 01:14:33
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“才饮长江水,又食武昌鱼”是毛主席的著名诗句。武昌鱼因而更加出名,更加为人爱吃,更加为人津津乐道。

“武昌鱼”之名由来已久,只有13根半鱼刺的才正宗

曾在武汉居住数年,常吃“鳊鱼”。脂厚味美,只是细刺太多,那时还小,总感到有些麻烦。

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武汉地处长江与汉水之滨,淡水鱼类极为丰富,当时鲤鱼最不值钱,当地人说它会勾起老病,回鱼则是盘中上品,但价格较贵,而鳊鱼则是较适中,为大家所钟爱的佐餐佳肴。

“武昌鱼”之名由来已久,只有13根半鱼刺的才正宗

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“武昌鱼”名从何来?说来话长。早在三国时代,就有了“宁饮建业水,不食武昌鱼”的民谣。宋代的王安石“迢迢建业水,中有武昌鱼”,又有诗曰“秋来倍忆武昌鱼”。以上可见“武昌鱼”之名由来已久。

“武昌鱼”之名由来已久,只有13根半鱼刺的才正宗

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武昌鱼属小型鱼类,在池塘养殖中,一般不超过1公斤,而四、五百克的更多。钓者钓到也很满意。因此垂钓用具一般可与钓鲫鱼的用具相同。

“武昌鱼”之名由来已久,只有13根半鱼刺的才正宗

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正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。估计这个奇怪的特点也只有湖北鄂州人才知道。因为武昌鱼的故乡就是鄂州。13根鱼刺的鱼叫鳊鱼,只有13根半鱼刺的鱼才是武昌鱼。

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最实用的还是用白面或者蚯蚓啦,也可以用一般的商品饵,打窝要酒香味,武昌鱼对酒香很敏感,一般都是一群一群来的,经常出现半水接口。

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