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胸脯造句-杂蔬鸡肉丸子

作者:车型网
日期:2020-02-27 05:48:04
阅读:

也是看到网上好多做鸡肉丸子,而且自己也在锻炼期间,就储备了很多鸡胸脯肉,之前是水煮吃,卤熟吃,也要换着花样儿吃,所以想到了做成丸子,冻在冰箱,吃起来也方便,低脂又美味。


难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鸡胸脯肉250g 胡萝卜1块
西葫芦1块 香菇3个
豆腐1块 盐适量
料酒适量 鸡蛋清2个
淀粉适量 麻油适量
五香粉适量 生抽适量


杂蔬鸡肉丸子的做法步骤

1. 准备好鸡胸脯肉,豆腐,胡萝卜,西葫芦,香菇


2. 将豆腐,香菇,西葫芦,胡萝卜切碎放入碗中待用


3. 将鸡胸脯肉剁碎


4. 将所有碎末放入碗中,加入盐,料酒,生抽,麻油,五香粉,淀粉,鸡蛋清,搅拌均匀,静置。之后可以将丸子焯熟,炸熟,蒸熟,具体做法不再详述。焯熟蒸熟的丸子一次吃不完可以冻起来,下次再拿出来做汤做菜均可。



小贴士

1.辅料尽量切碎,不然就会像我的一样,能看到丸子上面的颗粒2.调料那些我没有具体写清,是因为每个人都有自己的口味,可以根据自己的口味酌情添加


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